【食品卫生安全主题班会教案】一、活动主题：

食品卫生安全，从我做起

二、活动目的：

通过本次主题班会，让学生了解食品安全的基本知识，增强自我保护意识，养成良好的饮食习惯，预防食物中毒等食品安全事故的发生，营造健康、安全的校园环境。

三、活动时间：

2025年4月5日（星期六）上午9:00-10:30

四、活动地点：

XX中学XX班教室

五、参与人员：

全班学生及班主任老师

六、活动准备：

1. 收集与食品卫生相关的资料和案例。

2. 制作PPT课件，包含食品卫生知识、常见误区、食品安全小贴士等内容。

3. 准备相关视频或图片素材，用于课堂展示。

4. 设计互动问答环节，提高学生的参与度。

七、活动流程：

1. 导入环节（5分钟）

班主任简要介绍本次活动的主题，强调食品卫生安全的重要性，并通过提问引导学生思考：“你每天吃的食物是否都安全？有没有吃过过期食品？”

2. 知识讲解（15分钟）

- 什么是食品卫生安全？

- 常见的食品安全问题有哪些？如食品变质、添加剂超标、假冒伪劣产品等。

- 如何辨别食品是否安全？如查看生产日期、保质期、包装是否完好等。

- 食品中毒的常见症状及应对措施。

3. 案例分析（10分钟）

通过真实案例（如某学校因食用不洁食物引发集体食物中毒事件），让学生认识到食品安全问题可能带来的严重后果，增强防范意识。

4. 互动讨论（15分钟）

分组讨论以下问题：

- 我们平时在哪些地方容易忽视食品卫生？

- 如何在日常生活中做到“吃得放心”？

- 如果发现食品有问题，应该怎么办？

5. 小贴士分享（10分钟）

班主任总结食品安全小常识，如：

- 不购买“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）。

- 不随意食用陌生食物或来源不明的食品。

- 注意个人卫生，饭前便后要洗手。

- 避免暴饮暴食，合理搭配营养。

6. 总结提升（5分钟）

班主任对本次活动进行总结，强调食品安全关系到每个人的身体健康，希望同学们从自身做起，关注饮食安全，共同维护校园食品安全环境。

八、活动延伸：

1. 发放《食品安全知识宣传单》，供学生带回家与家长一起学习。

2. 鼓励学生在班级内设立“食品安全监督员”，协助老师关注食堂和小卖部的食品卫生情况。

九、注意事项：

1. 活动过程中注意语言通俗易懂，避免使用过于专业的术语。

2. 保持课堂纪律，确保每位学生都能认真参与。

3. 对于提出问题的学生，教师应耐心解答，鼓励积极发言。

十、活动反思：

通过本次班会，学生们对食品卫生安全有了更深入的认识，增强了自我保护能力。今后将继续加强食品安全教育，形成常态化管理机制，保障师生身体健康。

备注：

本教案为原创内容，结合实际教学需求设计，内容贴近学生生活，注重实用性与可操作性，旨在提升学生的食品安全意识和责任意识。