一、活动主题：

“关注饮食安全，健康快乐成长”

二、活动时间：

2025年4月10日（星期四）上午第三节课

三、活动地点：

各班教室

四、参与对象：

全体小学生

五、活动目的：

1. 让学生了解基本的食品安全知识，增强自我保护意识。

2. 引导学生养成良好的饮食习惯，拒绝“三无”食品。

3. 培养学生辨别食品质量的能力，提高食品安全防范意识。

六、活动准备：

1. 教师提前收集有关食品安全的小故事、图片和视频资料。

2. 准备相关课件、宣传单页及互动问答材料。

3. 邀请学校食堂工作人员或家长代表进行简短讲解。

七、活动流程：

1. 导入环节（5分钟）

教师通过提问引导学生思考：“你们每天吃的食物都是安全的吗？”

播放一段关于食品安全问题的短视频，引起学生的兴趣和关注。

2. 知识讲解（15分钟）

- 什么是“三无”食品？（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）

- 如何查看食品包装上的信息？（如保质期、成分表、生产许可证号等）

- 常见的食品安全隐患有哪些？（如过期食品、变质食物、不洁食品等）

- 如何正确储存食品？（如冷藏、密封、避免阳光直射等）

3. 情景模拟（10分钟）

设置几个日常生活中的场景，让学生判断哪些行为是正确的，哪些是错误的。例如：

- 小明在小卖部买了一包没有标签的零食，是否应该买？

- 妈妈做好的饭菜放在室温下超过两小时，还能不能吃？

4. 互动问答（10分钟）

通过抢答、小组讨论等方式，巩固学生对食品安全知识的理解。

例如：

- 食品过期了还能不能吃？

- 吃饭前为什么要洗手？

- 什么样的饮料适合小学生饮用？

5. 家长分享（5分钟）

邀请一位家长代表讲述自己在日常生活中如何选择安全食品，以及如何教育孩子注意饮食卫生。

6. 总结与倡议（5分钟）

教师总结本次活动内容，并向学生发出倡议：

- 不购买“三无”食品

- 不随意食用陌生人给的食物

- 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃垃圾食品

八、活动延伸：

1. 鼓励学生回家后与父母一起检查家里的食品是否安全，制作一份“家庭食品安全检查表”。

2. 开展一次“我为班级推荐健康零食”活动，让学生互相分享健康的食品选择。

九、活动反思：

通过本次班会，学生们不仅掌握了基本的食品安全知识，也增强了自我保护意识。今后将继续加强食品安全教育，营造健康、安全的校园饮食环境。

十、附录：

1. 食品安全知识小贴士

2. 安全食品识别图示

3. 学生食品安全手抄报作品展示区

备注： 本教案根据实际教学情况可适当调整内容与形式，确保学生积极参与并真正受益。