在家就能享受到新鲜出炉的面包，是不是很诱人呢？今天就来教大家如何轻松制作美味的家庭版面包。
所需材料：
- 高筋面粉 500克
- 牛奶 250毫升
- 鸡蛋 1个
- 白糖 60克
- 黄油 40克
- 干酵母 7克
- 盐 5克
步骤：
1. 准备工作：将牛奶加热至温热状态（约35度左右），这样有助于激活干酵母。鸡蛋打散备用。
2. 和面：在一个大碗中倒入高筋面粉，中间挖个小洞，加入白糖和盐。然后加入温热的牛奶和打散的鸡蛋液，搅拌均匀后开始揉面。当面团初步形成时，加入软化的黄油继续揉搓，直到面团光滑且有弹性。
3. 发酵：将揉好的面团放入涂了少许油的大碗中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵大约1小时，或者直到面团体积变为原来的两倍大小。
4. 成型：发酵完成后，取出面团排气，然后根据个人喜好分割成小份，并塑造成想要的形状。
5. 最后发酵：把整形后的面团放在烤盘上，再次进行发酵，大概需要30分钟。
6. 烘烤：预热烤箱至180度，将发酵好的面包放入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右即可。
这样一款简单又美味的家庭面包就完成了！趁热享用，外皮酥脆，内部松软，香气四溢，非常适合早餐或下午茶时间品尝。自己动手做的面包不仅健康卫生，还能根据口味添加各种馅料，比如葡萄干、坚果碎等，让每一口都充满惊喜。快试试吧！
