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问 麻圆的做法和配方怎么炸才好啊

2025-08-13 01:17:01
最佳答案

答

1、材料:食粉、油、糯米粉、白糖、蛋清、水。

2、做法:

3、糯米粉煮熟;

4、食粉、白糖加入冷水混合,捏成面团;

5、将煮熟的糯米粉混入面团,搓成圆球,滚上芝麻、蛋清;

6、油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起,小诀窍一定要让麻团泡在油中,要不停翻滚它,才能使它膨胀。

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