【和面机安全操作规程-20230115181420x】为确保操作人员在使用和面机过程中的安全，保障设备的正常运行及生产效率，特制定本安全操作规程。所有相关人员必须严格遵守，以预防事故的发生，提升作业环境的安全性。

一、操作前准备

1. 检查设备状态：操作前需对和面机进行全面检查，确认各部件完好无损，传动系统运转正常，电源线路无破损，接地装置有效。

2. 清理工作区域：确保操作台面及周围环境整洁，无杂物堆放，避免因地面湿滑或障碍物引发意外。

3. 穿戴防护装备：操作人员应佩戴合适的劳保用品，如防滑鞋、手套、护目镜等，防止手部或眼部受到伤害。

4. 熟悉操作流程：在正式操作前，必须了解设备的操作手册，掌握开关机步骤、控制面板功能及紧急停机方式。

二、操作过程中注意事项

1. 严禁违规操作：不得擅自拆卸或改装设备，不得在未断电的情况下进行清洁或维修。

2. 注意启动顺序：开机前确认所有安全装置处于正常状态，按顺序启动设备，避免突然启动造成冲击。

3. 保持专注：操作过程中应集中注意力，不得分心或与他人交谈，防止误操作导致危险。

4. 禁止身体接触：在设备运行期间，严禁将手或其他身体部位伸入搅拌桶内，以防被卷入或夹伤。

5. 控制进料速度：根据设备性能合理控制面粉和水的添加量，避免过载或搅拌不均。

三、停机与维护

1. 规范停机流程：操作结束后，应先关闭电源，待设备完全停止后方可进行清理工作。

2. 定期保养：按照设备说明书要求，定期对和面机进行润滑、清洁和检查，确保设备长期稳定运行。

3. 记录操作情况：每次操作后应做好记录，包括设备状态、操作时间及异常情况，便于后续管理和问题追溯。

四、应急处理

1. 突发故障处理：若设备出现异常声响、异味或温度过高，应立即停止运行，并通知相关负责人进行检查。

2. 紧急停机：遇到紧急情况时，应迅速按下急停按钮，切断电源，确保人员安全。

3. 报告与反馈：发生事故或设备故障后，应及时上报，配合相关部门调查原因并采取整改措施。

五、培训与考核

1. 岗前培训：新员工上岗前必须接受系统的安全操作培训，通过考核后方可独立操作。

2. 定期复训：每年至少组织一次安全操作复训，强化员工的安全意识和操作技能。

3. 考核制度：建立操作人员安全考核机制，对违反规程的行为进行警示或处罚，确保制度落实到位。

本规程自发布之日起执行，适用于所有涉及和面机操作的岗位。请全体员工认真学习并严格执行，共同营造一个安全、高效的工作环境。