【幼儿园膳食会会议记录范文】会议时间：2025年4月5日 上午9:00

会议地点：幼儿园会议室

主持人：李园长

参会人员：园务成员、保健老师、食堂负责人、家长代表（共8人）

会议主题：幼儿园膳食管理工作汇报与改进意见征集

一、会议开场

会议由李园长主持，首先对各位家长的到来表示感谢，并简要介绍了本次会议的目的。李园长指出，幼儿的健康成长离不开科学合理的饮食安排，而膳食工作的开展需要园方与家长的共同努力，因此特召开此次膳食会，旨在听取家长的意见和建议，进一步优化幼儿园的膳食结构。

二、膳食工作汇报

保健老师张老师对近期的膳食管理情况进行了汇报：

1. 营养搭配：根据幼儿不同年龄段的生长发育需求，制定了每日三餐两点的食谱，注重蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的均衡摄入。

2. 食品安全：严格把控食材采购渠道，确保所有食品来源正规、新鲜安全；食堂每日进行清洁消毒，工作人员持证上岗。

3. 用餐环境：为幼儿提供整洁、温馨的用餐环境，鼓励孩子自主进餐，培养良好的饮食习惯。

4. 特殊需求：针对个别有食物过敏或特殊饮食需求的幼儿，已制定个性化供餐方案。

三、家长代表发言

家长代表依次发表意见，主要围绕以下几个方面：

- 菜品口味：部分家长反映饭菜偏咸，希望适当调整调味，更加符合幼儿口味。

- 品种多样性：建议增加更多样化的菜品，避免重复性过高，提高孩子的食欲。

- 用餐时间：有家长提出，午餐时间较短，建议合理安排，避免孩子因匆忙而影响进食。

- 沟通机制：希望建立更畅通的沟通渠道，便于及时反馈意见和建议。

四、讨论与建议

针对家长提出的问题，园方与食堂负责人进行了深入讨论，并作出如下回应：

1. 调整口味：将根据幼儿实际需求，逐步减少盐分使用，增加天然调味品如葱姜蒜等，提升菜品风味。

2. 丰富菜谱：每周更新一次食谱，结合季节变化和幼儿喜好，增加新菜品，如时令蔬菜、粗粮搭配等。

3. 优化用餐流程：适当延长午餐时间，确保幼儿能安静、有序地完成进餐。

4. 建立反馈机制：设立“膳食意见箱”及微信群，方便家长随时提出建议，园方将定期汇总并落实改进措施。

五、会议总结

李园长在会议最后总结道：幼儿园的膳食工作是一项长期且细致的工作，离不开每一位家长的理解与支持。接下来，园方将继续加强与家长的沟通，不断优化膳食管理，努力为孩子们提供更加健康、美味、安全的饮食环境。

会议记录人：王老师

审核人：李园长

会议结束时间：2025年4月5日 上午11:30