【家乡的黑木耳作文】在我心中，家乡不仅有青山绿水，还有那深藏在林间的美味——黑木耳。每到秋季，山林里便悄然生长出一片片黑亮的“耳朵”，它们静静地挂在树干上，像一个个小精灵，在阳光下闪烁着神秘的光泽。
小时候，我常常跟着爷爷进山采木耳。那时的山路虽然崎岖，但一想到能亲手摘下黑木耳，心里就充满了期待。爷爷告诉我，黑木耳是大自然的馈赠，它不仅味道鲜美，还对人体有很多好处。他总是说：“黑木耳是山里的‘黑金’，咱们不能贪多，要懂得珍惜。”
每年秋天，家家户户都会去山上采摘黑木耳。人们用竹篮装满后，带回家晾晒。晒干后的黑木耳变得又薄又脆，泡发后则变得柔软滑嫩。母亲常常用它炒菜、炖汤，那香味让人垂涎欲滴。尤其是炖鸡汤时，加入几朵黑木耳，不仅增加了口感，也让整锅汤变得更加鲜美。
黑木耳不仅是家乡的特产，更是我们记忆中的一部分。每当我想起家乡的味道，脑海中浮现的就是那一片片黑木耳在阳光下摇曳的样子。它们承载着祖辈的智慧，也寄托着我对家乡深深的眷恋。
如今，虽然我已经离开家乡多年，但每当看到市场上售卖的黑木耳，总会想起那片熟悉的山林和那个与爷爷一起采木耳的秋天。黑木耳，不只是食物，更是一种情感的寄托，一种对家乡深深的思念。
