一、活动目标

1. 知识目标：通过本次实践活动，学生能够了解不同水果的特点及其营养价值，掌握榨汁的基本步骤和技巧。

2. 能力目标：培养学生的动手操作能力、观察能力以及团队合作精神。同时，提高他们解决问题的能力和创新思维。

3. 情感态度与价值观目标：激发学生对健康饮食的兴趣，树立正确的饮食观念；增强环保意识，在活动中注意垃圾分类处理。

二、活动准备

1. 教师准备：

- 各种新鲜水果若干（如苹果、橙子、葡萄等）

- 榨汁机一台或多个

- 清洁用水

- 一次性杯子若干

- 垃圾桶及分类标识牌

2. 学生准备：

- 自备围裙或者旧衣服以防弄脏衣物

- 准备好自己的水杯以便品尝成果

三、教学过程

1. 导入新课：

- 教师可以先展示一些关于水果营养成分的小知识图片或者视频短片来吸引孩子们的兴趣。

- 提问：“你们平时都喜欢吃什么水果呀？为什么喜欢呢？”引导学生们思考水果对我们身体的好处。

2. 讲解示范：

- 向大家介绍今天要学习的内容——如何正确地榨取新鲜果汁。

- 展示使用方法，并强调安全事项，比如不要让小朋友单独操作机器等。

3. 实践操作：

- 将全班分成几个小组，每组分配一定数量的水果原料。

- 在老师的指导下开始动手实践，按照之前学到的方法进行操作。

- 鼓励孩子们尝试不同的组合方式来创造属于自己的特色饮品。

4. 成果分享：

- 完成后，请各小组派代表介绍自己制作出来的果汁名称及其独特之处。

- 组织全体成员共同品尝各个小组的作品，交流感受。

5. 总结反思：

- 回顾整个活动过程，肯定每位同学的努力成果。

- 引导学生思考：除了今天我们所学的内容之外，还有哪些方面需要注意？例如食材的新鲜度、卫生条件等等。

四、延伸活动建议

- 可以组织一次“健康饮食知识竞赛”，进一步巩固学生们对于合理膳食结构的认识。

- 鼓励家长与孩子一起在家尝试更多种类的自制果汁，记录下每次实验的结果并拍照上传到班级群里分享给其他同学。

五、注意事项

在整个过程中，教师需要密切关注每一位学生的状态，确保每个人都能参与到活动中来；同时也要提醒大家遵守纪律，保持教室整洁有序。