在医学上，卵磷脂络合碘被用来治疗多种与碘缺乏相关的疾病，比如甲状腺功能异常、眼部疾病等。由于其特殊的络合方式，这种化合物能够减少碘对胃肠道的刺激，从而提高患者的耐受性。此外，卵磷脂本身具有良好的生物相容性和稳定性，在药物递送系统中扮演着重要角色。
从营养学角度来看，碘是维持人体正常代谢活动不可或缺的微量元素之一，而卵磷脂则有助于改善脂质代谢，两者结合后能更好地促进健康。因此，在日常饮食或补充剂中加入卵磷脂络合碘可能会带来额外的好处。
需要注意的是，在使用任何含碘产品之前都应该咨询专业医生的意见，以确保安全合理地使用该类产品。总之，卵磷脂络合碘凭借其独特的优势，在预防和辅助治疗某些特定病症方面展现出了巨大潜力。
