制作芝麻烧饼的过程并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。首先，准备适量的面粉，加入酵母和温水揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。接着，将发酵好的面团擀成薄片，涂抹一层油，撒上盐和五香粉，然后卷起切成小剂子，压扁后包入馅料（如豆沙或肉馅），最后在外层均匀地刷上一层蛋液，并粘满白芝麻。
将做好的烧饼放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤至表面呈现金黄色即可。刚出炉的芝麻烧饼散发出诱人的香味，咬上一口，外皮酥脆，内里柔软，芝麻的香气与面点的麦香完美融合，让人回味无穷。
无论是作为早餐还是下午茶点心，芝麻烧饼都能带来满满的幸福感。美食杰不仅提供了详细的制作步骤，还分享了许多烹饪小贴士，帮助大家轻松在家就能做出美味的芝麻烧饼。尝试一下吧，让这份传统的美味成为你生活中的亮点！
