《豁然堂记》原文：
吾闻之：君子之道，譬如行远必自迩，登高必自卑。是以古之圣贤，未有不始于勤而终于成者也。余尝游于山川之间，见夫豁然开朗之地，必有胜景焉。于是作《豁然堂记》以志其事。
注释：
1. 君子之道：指高尚品德和正确的行为准则。
2. 行远必自迩：走远路必须从近处开始。
3. 登高必自卑：登上高处必须从低处起步。
4. 勤：勤奋努力。
5. 豁然开朗：形容心情突然变得舒畅或眼前景象突然开阔。
《黄牛滩》原文：
江水湍急，舟行险阻。黄牛滩者，以其形似黄牛而得名。滩上多礁石，水流湍急，舟人至此，无不胆战心惊。然滩虽险，亦有奇观。每当夕阳西下，波光粼粼，滩声如雷，实为壮观。
注释：
1. 湍急：水流急速。
2. 艰险：艰难危险。
3. 黄牛滩：因形状像黄牛而得名的地方。
4. 舟人：船夫。
5. 胆战心惊：形容非常害怕。
6. 奇观：奇异的景观。
7. 夕阳西下：太阳落山的时候。
8. 波光粼粼：水面反射着阳光，波浪闪闪发光的样子。
以上是对两篇文言文的翻译及注释，希望能帮助读者更好地理解原文内容。
